2019年03月09日

ハマチポケ丼:Hamachi Poke Bowl @ Keeaumoku Seafood

最近の私のマイブーム。



Hamachi Poke Bowl (ハマチ・ポケ・ボウル)


生の魚をぶつ切りにして、海藻やネギなどと和えた、ハワイのローカルフード「ポケ」。

ハワイではどこのスーパーマーケットに行っても売っているローカルフードだが、私がハワイに来た当時は基本的にお酒のおつまみと言う印象だった。

メインはマグロが中心で、他にカツオ、タコ、サーモン、イカなどがポピュラー。

ネギ、ごま、海藻、まさご、ふりかけなどと一緒に、醤油で和えたもの、ごま油、ごま味噌、スパイシーなど、味の種類も多い。

これをご飯に乗せれば、日本で言ういわゆる”鉄火丼”になる。


この数年はワイキキやアラモアナに、観光客を狙ったポケ・ボウル(ポケ丼)の店が増え、お酒を飲まない方でも食事としてポケを楽しめるようになった。

やはり店によって味付けなどが異なり、ローカルでもそれぞれ好みによって好き嫌いがある。


私はこの数年ケアモク通りにある、「ケアモク・シーフード」のポケ・ボウルがレギュラーとなっていた。

ここにはアワビのポケなど高級なネタもあるのだが、いつも美味しそうなハマチが並んでいた。

だが、ハマチは刺身用で、ポケにはしてくれなかった。

実際ハマチのポケがある店はとても少ない。

ここでもハマチのカマはお弁当として売っているのだが、実は私はハマチ好き。

カマの弁当もそのうち買ってみたいと思っていたのだが、先日ポケ丼買いに行ってみると、なんと「ハマチのポケも始めました」と言う張り紙を発見!

早速購入して食べてみると、美味い!!

若干甘口の醤油の味はおそらく”アロハ醤油”。

後はネギとふりかけと白ごまだけなのだが、絶妙の組み合わせ。


「ケアモク・シーフード」の隣は、「オノ・キムチ」と言う韓国系のお弁当屋さんだったのだが、いつの間にか潰れてしまい、間の壁が抜かれていた。

つまり「ケアモク・シーフード」が拡張するようだ。

やはり美味しい店は流行るんだよなぁ。






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2019年03月08日

サークルアイランドツアー:薄曇りのオアフ

最近はほぼ毎晩雨が降っている。

雨期なので仕方ないと言うより、雨季にちゃんと降ってくれた方が良い。

なんだか少し慣れてきたものの、気温は相変わらず全体的に低めで、夕方の日没後に急に冷えてくる印象がある。


さて、今日は若いカップルをご案内。

朝のワイキキは陽が差していたが、雲が多かった。

カラカウア通りを進んで、動物園の前を過ぎると路肩にトラックが並んでいる。

これは何かの撮影だなと思ったら、ビーチ側に「カメコナのシュリンプトラック」が止まっていた。

今日はここで「Hawaii Five-0」の撮影らしい。

しかし、ロケ用車両はここだけでなく、水族館の先まで止まっている。

カイマナビーチパークにもセットの様な物が見え、ここでも撮影をしているようだった。


ダイアモンドヘッドロードに入り、ビーチの展望台に寄せると、沖の波は3フィート弱。

サーファーも少なかった。


カハラの高級住宅街を抜けて、カラニアナオレ・ハイウェイを東に走る。

ハナウマ湾を過ぎると、水平線にうっすらとモロカイ島が見えた。

そしてサンディービーチに入っていく。

ショアブレイクはほとんど上がっていなかったが、上手いタイミングで陽が差して砂が光ってくれた。




マカプウ岬を回って、ラビットアイランドを望む。



東海岸はさらに雲が多かった。

ワイマナロに移動して、ベロウズビーチに入っていくとガラガラだった。



マットを引いてジュース休憩と自然教室。




再びカラニアナオレ・ハイウェイを移動して、キャッスル・ジャンクションを過ぎると、パリ・ハイウェイの入り口は通行止め。

先日の嵐の際にパリ・トンネル付近の崖が崩れて、ホノルル行きのトンネルが使えない状態になっている。

早朝は通勤用にカイルア方面を双方向にして使っているようだが、しばらくはツアーで使えない。

まず「Hawaii Five-0」ファンツアーに一番影響があるのだが、それまで毎週入っていたのに、この1カ月近く偶然にもブッキングが無かった。

だが、来週にはまた予約が入っているので、コースの変更を余儀なくされている。

当初は2週間ほどで開通すると言う話だったが、崩れた崖の範囲が広く、トンネルの延長工事も含めていろいろ検討されていて、実際には8月頃まで一般には使えなくなりそうなのだ。

仕方ないのでリケリケ・ハイウェイを使ってホノルルに戻る事になるが、遠回りの上に、いくつかのポイントを飛ばさなければならなくなるので、臨時の「Hawaii Five-0」ファンツアーはコース変更と言う事になりそうだ。


さて、サークルアイランドツアーはカネオヘを抜けて、ヘエイアケアを回り、真っ赤なカネオヘ湾を横目に、クアロア公園に進む。



平日のクアロア公園は観光客ばかりだった。


その後カーアヴァ、カハナ、プナルウ、ハウウラ、ライエと北上。

カフクを過ぎると、空が明るくなってきた。

ノースショアは少し晴れ間があった。

サンセットビーチは15フィートなんて言う波予報を裏切り、6フィートほどで、一番手前のブレイクだけにサーファーの姿があった。



水際は荒れていて、泳ぐ人はいなかった。




ププケアからワイメア、チャンズリーフにラニアケアビーチと、徐々に南下。

ハレイワに入り、アリイビーチパークに向かう。

ハレイワポイントは3〜4フィートで、綺麗な形だったが、人は少なかった。

トレンチに回っても、今日はカメの気配は無かった。


そして公園のモンキーポッドの木の下でピクニックランチ。

食べ始めた途端に霧雨を感じた。

トレードウィンドの風上を見上げると、確かに小さな雨雲があったが、その後ろには青空が見えたので、すぐ止むと思ったのだが、上空は思ったよりも風があったようで、思いもかけぬ方向から雨粒が落ちてきた。

一度プレートランチのふたを閉めて、雨の通過を待った。

ほんの2分ほど。

そしてランチを再開したが、またも食べ終わる頃になって霧雨が飛んできた。

お客さん達にはサーフセンターの庇の下に移動してもらって、私は急いでピクニックテーブルを片付け、今度は椅子とテーブルを車から出して、庇の下に運ぶが、二人とももうほとんど食べ終わっていた。

ピクニックランチはプレートランチが何倍も美味しく感じられるが、天気が落ち着かない時はちょっと大変。

でも公園のベンチで鳥を見ながらランチを食べたり、ちょっと雨に濡れたり、風に吹かれたりと言うのが、自然派には喜ばれるのである。


さて、ハレイワ・タウンに移動して散策タイム。

今日も人出が多かった。

最後にドール・プランテーションに立ち寄る。



海抜の高い位置にあるドール・プランテーションは元々気温が低いので、ヒンヤリする。

帰りのフリーウェイは、カリヒのマージから混み始めたが、それでも比較的スムーズにワイキキに戻ってきた。


日没前には大きな虹が出ていた。





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2019年03月07日

テレビ出演シリーズ第7弾:ダックツアー×「ナカイの窓」

今日は久しぶりにテレビ出演。

前回同様ダックツアーのガイドとして呼ばれた。

しかし今回は元スマップの中居正広の「ナカイの窓」と言う、地上波の番組!

最初に話を聞いたときは、どうせ中居くんは日本のスタジオでビデオを見てるだけなんだろうと思っていたら、本人が来ると言う。

一昨日ロケハンと打合せを行い、スタッフを乗せてワイキキをぐるりと回ったのだが、最初の注意事項と、要所以外では説明はほとんど不要で、あとはタレントさんたちが賑やかにしゃべっている所を写すらしい。


と言う事で、今日は集合場所のプリンス・ワイキキホテルに行くと、まずスタッフの多さに驚いた。

さすが地上波なのか、さすがスマップなのか、30名以上がゾロゾロと現れた。

ロケではお馴染みの在住スタッフがいたり、友人知人も数名いて、撮影の雰囲気になってきた。

そして揃いの真っ赤なアロハシャツで現れたのが、中居くん以外に元AKBの野呂佳代、陣内智則、ザキヤマ、あとはお笑い芸人とモデル。

色々と説明しながら進む普段のダックツアーとは違って、沿道の人たちに手を振ったりする方に時間を割き、普通に黄色いダックがカラカウアを走れば目立つのだが、車内にカメラが数台いて、赤いシャツの中居くんに気付いた人からは黄色い声が上がっていた。

カパフルからアラワイ・ブルバードに入って、アラモアナ・ブルバードに戻り、アラワイハーバーへ進む。


朝から小雨模様の天気だったが、出発間際にほぼ上がった。

ところが海に出て、アラワイハーバーに戻る前にまたパラパラと来た。

撮影の邪魔になるほどではなく、1時間弱で撮影終了。


どう編集されるかわからないが、今回の出番は少なそう。

タレントさん達と気軽に写真は撮れず、最後に皆と握手をしただけだったが、面白かった。


この番組は3月20日と27日に日本テレビ系の「ナカイの窓」で放送予定。


近々来ハ予定の方でDVD録画可能な方は連絡くださ〜い!




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2019年03月03日

9年振り帰国への道(1)

昨年の8年振りの帰国計画は、直前に台風21号によって関空の連絡橋と共に崩壊してしまったが、今年は9年振りでリベンジをしたい。

昨年はパスポートの更新から始まり、随分時間をかけて計画したのだが、その分の知識があるので、今年はもう少しスムースに行きそうな気がする。

台風シーズンを避けたいと言う気持ちもあったが、結局昨年同様に9月上旬を考えている。


ホノルルと日本を結ぶ路線はドル箱なので、JALやANAを使えばとても高く、今年のゴールデンウィークには往復で50万円なんて言う驚きの価格も出ているが、格安のLCCなら往復で5万円ほど。

昨年はエアアジアを使うつもりだったが、スクートエアが同程度の値段で、関空到着時刻が少し早く、到着日も使えるので、今年はスクートにしようかと思ったら、なんと夏までにこの路線が無くなるそうだ。

で、結局エアアジアのチケットを取ろうと思う。

と言うか、取ろうとしているのだが、ウェブサイトが分かり難い・・・


最初5日ほど大阪滞在で、その後1週間東京、最後に大阪2日と言った感じになる予定。

それぞれの週末に大阪と東京で、ダイアモンドヘッドクラブのオフ会と、ハワイ愛のオフ会をやる予定で、平日も東京はまた忙しくなりそう。


今度こそ!




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2019年02月28日

WASABI:ハワイの新しいフリーペーパー

最近スーパーで見かける派手な表紙のフリーペーパー。



どうやら「日刊サン」が発行しているようだ。

2カ月に一度発行されるこの「WASABI」は英語で、日本のカルチャー、飲食店の紹介、日本とハワイの歴史、さらに日本とハワイのイベントなどを紹介している情報誌。

ハワイの日系人や、日本に興味のあるアメリカ人向けの雑誌と言った感じで、「Honolulu Weekly」の日系情報をまとめた感じでもある。

今出ているのが2019年2〜3月号で、これが第6号なので、そろそろ発行開始1年になるようだ。


今号は歌舞伎風の表紙になっているが、実は来月頭にハワイで歌舞伎が公演される。

ハワイでの歌舞伎公演は実に50年以上ぶり。

ハワイ大学と、コンベンションセンターの2カ所で行われるのだが、これは日系人には受けるかもしれない。

チケットも80ドルと100ドルの2種類で、日本で見るよりは安いのではないかな?

私はあまり興味がないので行くつもりはないが、既にハワイ入りしているキャストがローカルのテレビに出たりと、ちょっとしたブームを作っている。


他にも、今回は特集記事で神社の特集をやっているが、普通の神社ではなく、「愛」をテーマにした日本の神社の紹介。

さらに日本酒を通じた福島の復興の話や、先日ハワイの大会で勝ったテニスの錦織選手の話、日本からの最初の移民である「元年者」の話、ハワイで活躍する日系人の話、日本の花見の名所の特集もあった。


こう言うのは、日本の日本人にはあまり興味のない話かもしれないが、日系人目線や在住者目線では非常に興味深いものばかりだ。

ハワイ好きを自称する日本のハワイファンにも、ハワイのディープな日系の歴史や文化を理解するために、是非手に取ってもらいたい。

ほとんど英語なので、帰国後に辞書を引きながら、次回の来ハまで研究して欲しいと思う。


・「WASABI」のFacebook ページ



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