翌日以降に残り物のターキーを頂いたこともあったが、こういう時に独り者を招いてくれる家もある。
今年はマノアに住む友人夫婦から、サンクスギビング・デーのハウスパーティーへお誘いを受けた。
最近時々お呼ばれしているヴィーガンのご夫婦で、マノアの入り口付近から、かなり奥に引っ越された。
一度車で家まで行ったことがあるのだが、最後は凄い斜面を上がって、帰りにとても苦労したので、今回は坂の下に車を止めて歩いて上がった。
これが歩いても相当急な坂で、５分歩いただけで、息が切れた・・・
スティーブとアキコさんご夫妻の他に、６名ほどいらしていたが、皆さん独り者のようだった。
やはりほとんどがヴィーガンで、マクロバイオティックス（マクロビ）とか、アーユルベーダとかのお話をされていたが、この辺は全く入って行けず。。
たまにはジューシーなビフテキが食べたいんだよなぁと思っている私には、まだまだ遠い世界かもしれない。
外は風が強かったので、ほとんど家の中にいたが、窓の外には強風に揺れるマノアのジャングルが見えた。
で、今日はビーガンのお料理の写真を撮って来た。
と言うか、今回は料理の写真しか撮らず・・・
まずはカボチャと豆腐ターキー。
例年は豆腐ターキーもアキコさんが手作りされるのだそうだが、これは買ってきた物だそうだ。
ターキーと言う食感ではないが、肉の味がする。
グレーヴィーソースをかけると、ますます肉の感じが強くなるから不思議だ。
そしてこのカリフラワーのお料理は絶品だった。
さらにお芋各種。
クランベリーソースに、
グレーヴィーソース。
最後のタピオカのデザートは、甘さ控えめでこれも美味しかった。
私は持参したビールを飲んでいたが、お酒は私だけ。
でも結構盛り上がる。
ワックンは皆さんほとんど打っていない様だったが、もうコロコロの話題さえほとんど出なかった。
今度はお家の周りのジャングルの写真も撮りたい。
私も以前マノアに住んでいたことがあるが、ここはパシフィック・ハイツの先の、ワアヒラ・リッジの崖の下で、マノアフォールズ・トレイルに似た雰囲気。
昼のパーティーで、夕方には失礼したが、とても楽しい時間だった。
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