ローカルのパンの紹介第3弾。
・ウベパン
・バリンタワック
一時はウベパンの人気が上がって、いつ行っても売り切れていたのだが、最近はバリンタワックの方が売り切れていることが多い。
そこでまた別のパンを買ってみた。
パン・デ・ココ:ココナッツのパン。
ちょっと大きなパンが6つ入っている。
中は勿論ココナッツ。
ココナッツのフレークをココナッツミルクとブラウンシュガーで煮詰めた感じ。
サクサクとした食感で、ココナッツ好きには堪らないと思うが、ちょっと甘すぎかな。
これがウベパンくらいの大きさなら丁度良いが、大きいので飽きることがある。
これも「タイムス」で売っている。
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