北海道の友人Kさんからお土産を頂いた。
袋から保冷材に巻かれた物を出すと、「JUN DOG」
以前Kさんから、北海道に「JUN DOG」と言う食べ物があると言う話を聞いて、「JUN」なだけに食べてみたいと思ったのだが、ハワイまで持ってくるのは難しいと言う事だった。
ところが実際に販売店で聞いて見ると可能だったようで、わざわざ持って来てくださり、今回思いがけず「JUN DOG」と対面する事が出来た。
しかし実は以前話を聞いた時には名前ばかりが頭に入って、実際どんな物なのか覚えていなかった。
パッケージに”エビフライ”と書いてあるので、エビフライをパンで挟んだ物かと思い、説明通りチンした後に蒸らして開けてみると、出てきたのは銀シャリ。
確かにずっしりとした重さはあったのだが、エビフライの重さだと思っていた。
そして齧ると、中には本当にエビフライ。(尻尾付き)
スナックと言うより、夜食の感じで、丁度節分だったし、恵方巻の代わりに食べた。
創作寿司でエビフライを巻いたロールがあるが、これを全部出して周りを飾れば出来そう。
いや〜、これはインパクトが強かった。
Kさん、Big MAHALO!
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